Lait de Foin, une production réglementée par un cahier des charges précis -Lait De Foin

Toutes les fermes sont certifiées par un organisme indépendant.

Seules les fermes certifiées, respectant le cahier des charges, sont autorisées à utiliser le nom Lait de Foin. Les partenaires des fermes certifiées (laiterie, collecteur, …) sont autorisés à utiliser le nom s’ils sont capables d’assurer la totale traçabilité du lait, de la ferme au produit fini.

Retrouvez l’intégralité du cahier des charges officiel déposé au niveau européen dans le document ci-dessous :

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