Le Lait de foin de brebis et le Lait de foin de chèvre désormais aussi en France
Après la reconnaissance de la STG Lait de foin en [...]
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Le Lait de foin est la forme de production originelle du lait. Les animaux sont nourris traditionnellement à l'herbe en été et au foin en hiver, en respectant le rythme des saisons. Protégé par un signe officiel de qualité, le Lait de foin garantit une production de lait sans aliment fermenté ni OGM, au plus proche de la nature.
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