Bien-être animal
Un retour aux sources pour l’animal
La production de lait de foin est la forme de production originelle du lait. L’alimentation des animaux suit le cours de la nature et des saisons : au printemps et en été, les vaches se nourrissent d’herbe fraîche qui pousse abondamment. Quand il n’y a plus d’herbe dans les prés, elles sont nourries au foin, qui n’est autre que l’herbe récoltée et conservée à l’état sec. En complément, elles peuvent avoir un peu de céréales et des minéraux de manière à combler de manière optimale leurs besoins.
Les fourrages fermentés sont strictement interdits.