Bien-être animal

Un retour aux sources pour l’animal

La production de lait de foin est la forme de production originelle du lait. L’alimentation des animaux suit le cours de la nature et des saisons : l’été, les vaches paissent paisiblement dans les pâtures. L’hiver, elles sont nourries au foin, qui n’est autre que l’herbe qu’elles ont brouté l’été, récoltée et conservée sous la forme sèche. En complément, elles ont un peu de céréales et des minéraux de manière à combler de manière optimale leurs besoins. Les fourrages fermentés sont strictement interdits.